Untitled Document
 
HOME > 通商馆 > 康津特产品 > 畜产类



 

开发动机  

受到全罗南道农业技术院发行的《商业农用技术信息》第2期('90. 6月)刊载的文章-“在非肉牛生
  长后期喂以酒精”和“通过喂食杜仲叶改善肉质”的启发。

- 向日本农林水产厅畜产实验场申请资料,获得了Pankyokuwong等四人在第83届日本畜产学会上发表的
  “酒精喂食效果”一文。


饲养方法  

- 选定康津麦牛饲养对象

- 从阉割及站着吃开始到体重为500Kg以前喂以优质粗饲料

- 从500Kg左右开始喂以酒精液体饲料

 · 喂服期为200天左右,

 · 由兵营酿酒厂供给酒精液体饲料


推进过程  

- 最初喂服酒精液体饲料: '90. 10. 15, Zang Urlzai家, 21头

- 最初出栏及试验屠宰(肉质分析) : '91. 1. 3.  7头

- 出栏处及价格 :

 · 汉城Galleria百货店(HANWHA流通)签订供货合同,每kg产地价格+ 1,200韩元('92年)

 · 截至2001年1月,以生肉每公斤800韩元+各等级竞卖价格成交,在汉城HANWHA百货店风雨商业街廊
  店、蚕室店、水原店、天安店、HANWHA STOA新东亚店、如意店、大田东洋百货店共7个店铺出售。

- 商标注册 : 91年8月30日以[康津麦牛]为注册商标 (第220507号)

- 获得95年第一届世界技术奖各品种组织领域优秀奖

- 出栏处 : 汉城风雨商业街廊百货店等4个市7个店铺

- 出栏业绩 : 约7,260头 (2000年每月出栏80头)

   · 出栏重量 : 680㎏(平均)


生产者

- 主要地区 : 全罗南道康津郡唵川面灵山里

- 农户数量 : 30户

- 农户代表: Zang Urlzai

- 电话号码 : (061)432-3939

- 饲养头数: 每年1,600头





Untitled Document
Untitled Document